半夏生（はんげしょう）は二十四節気に準じる雑節のひとつで、現在行われている「定気」法では、太陽の視黄経が100度になった時を言います。毎年だいたい7月2日頃に来ます。

半夏生とは何とも良く分からない名前ですが、実は七十二候の半夏生から来ています。夏もいよいよ本格化しはじめる時期で、この日にうどんを食べる習慣があったとして、「うどんの日」にもなっています。

ちなみに「半夏（はんげ）」とは烏柄杓（からすびしゃく）というサトイモ科の植物の別名で、それが生えてくる時期という意味です。なお、烏柄杓はそのまま食用はできませんが、塊茎が生薬（しょうやく）として漢方薬の材料にされています。