広島のお好み焼き(2)

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広島に行くと、いつも「みっちゃん」のお好み焼きを食べていたので、たまには違う所に行ってみようと町を歩いていて、ふと目に付いた「ふみちゃん」というお店に入ってみました。八丁堀の近く。堀川町くらいかな?

このシステムは初めて知った。鉄板上でへらで食べるんですね!

カウンターに座り注文して待つと目の前でお店の人が焼き始める。で、だいたい焼き上がったかな・・・・と思ったものの、皿に載せてこちらに渡すとかいった動作がない・・・・しばらく待って周囲を見回して、鉄板の上に乗ったままのを食べるんだ!ということに気付きました(^^;

写真のように焼きそば入りのボリューム感たっぷりのお好み焼きです。残しちゃ悪いので頑張って食べましたが、タッパか何か持ってくるべきでしたね。食べるの遅いので、最後の方は堅焼きそば風(^_^;)になってました。でも凄く美味しかったです。お店の人も親切だったし。

(2009.08.27)
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