ハンバーガーの日(7.20)

７月２０日はハンバーガーの日だそうです。

これは1971年銀座三越１Ｆにマクドナルドの日本第一号店が開店したのを記念したものです。日本記念日協会が認定しています。

マクドナルドの事実上の創業者はレイ・クロックです。

彼はある時、カリフォルニア州のとあるドライブインに立ち寄り、その店の回転の良さに感嘆しました。そして、その店を経営するマウリス＆リチャード・マクドナルド兄弟から、その店の権利を買い取り(1955)、ハンバーガーの「マクドナルド」チェーンを創立。徹底したマニュアルによる管理で世界のビッグ・チェーンに成長させました。

なお、マクドナルド兄弟がそもそも最初のドライブインを作ったのは1940年のことだそうです。リチャード・マクドナルド氏は先日1998年7月14日に89歳で亡くなりました。